近排最流行的甜點一定是馬卡龍!!!
一粒粒七彩繽紛的馬卡龍是多麼的迷人可愛~
不過今次整的唔係傳統的圓形macaroon~ 係公仔馬卡龍!
今次整 Little Twin Stars & My melody
其實整公仔馬卡龍的steps同平時係一樣，
不過到最後唔係唧圓形，係要整佢地個樣~
唔好以為好難，最緊要有耐性同心機慢慢畫!!
♥ Tips: 畫佢地個樣果陣，搵張紙練習多幾次先真正畫上macaroon度，
如果唔係就會好容易變翻版，浪費左個餅!
。。let's try! 。。
準備好材料:
材料
杏仁粉 30g
糖霜 55g
蛋白 35g
糖 25g
色素 少許
餡料
Dark Chocolate 100g
淡忌廉 100g
製法:
一、先將杏仁粉和糖霜混合至少篩兩次令粉更幼細。
二、把蛋白打發起至泡沫，砂糖分二次漸漸加入蛋白打發至挺身。
三、加顏色(兩滴就夠)，繼續打至混和，再慢慢加入篩過的杏仁粉和糖霜混合。
(Little Twin Stars 的顏色)
(My melody 的顏色)
四、將混合物，唧在已放牛油紙的焗盤中。
跟住個紙樣慢慢唧!!
哈哈~ 好可愛!!♥ Twin Stars 的樣子~~
♥ melody的樣子，個耳仔要做到立體!!
五、用風筒吹乾macaroons至觸摸時完全不黏手, 大約20 分鐘。
六、放入預熱140 度的焗爐內烘 15分鐘，取出待涼。
(期待中。。。。。。。)
七、在macaroons上用糖霜畫上公仔樣子 (畫眼同咀~)。
八、夾入兩片macaroons合上, 中間夾入餡料即成。
餡料製法:
一、將朱古力隔熱水座溶加入淡忌廉慢慢攪勻。
二、夾入兩片macaroons中間即可。
。。。完成品。。
真係靚到唔捨得食呀!!
用左咁多心機整~ 真係要影多d相...先捨得咬落去~~~
唔知大家鍾意 Little Twin Stars 定 My melody 多d呢???
我本人一定鍾意 Little Twin Stars多d~~
哈哈哈~ 唔駛問
來一張靚靚即影即有~♥ 我的自製 Little Twin Stars & My Melody 馬卡龍 ♥
一粒粒七彩繽紛的馬卡龍是多麼的迷人可愛~
不過今次整的唔係傳統的圓形macaroon~ 係公仔馬卡龍!
今次整 Little Twin Stars & My melody
其實整公仔馬卡龍的steps同平時係一樣，
不過到最後唔係唧圓形，係要整佢地個樣~
唔好以為好難，最緊要有耐性同心機慢慢畫!!
♥ Tips: 畫佢地個樣果陣，搵張紙練習多幾次先真正畫上macaroon度，
如果唔係就會好容易變翻版，浪費左個餅!
。。let's try! 。。
準備好材料:
材料
杏仁粉 30g
糖霜 55g
蛋白 35g
糖 25g
色素 少許
餡料
Dark Chocolate 100g
淡忌廉 100g
製法:
一、先將杏仁粉和糖霜混合至少篩兩次令粉更幼細。
二、把蛋白打發起至泡沫，砂糖分二次漸漸加入蛋白打發至挺身。
三、加顏色(兩滴就夠)，繼續打至混和，再慢慢加入篩過的杏仁粉和糖霜混合。
(Little Twin Stars 的顏色)
(My melody 的顏色)四、將混合物，唧在已放牛油紙的焗盤中。
跟住個紙樣慢慢唧!!
哈哈~ 好可愛!!♥ Twin Stars 的樣子~~
♥ melody的樣子，個耳仔要做到立體!!
五、用風筒吹乾macaroons至觸摸時完全不黏手, 大約20 分鐘。
六、放入預熱140 度的焗爐內烘 15分鐘，取出待涼。
(期待中。。。。。。。)
七、在macaroons上用糖霜畫上公仔樣子 (畫眼同咀~)。
八、夾入兩片macaroons合上, 中間夾入餡料即成。
餡料製法:
一、將朱古力隔熱水座溶加入淡忌廉慢慢攪勻。
二、夾入兩片macaroons中間即可。
。。。完成品。。
真係靚到唔捨得食呀!!
用左咁多心機整~ 真係要影多d相...先捨得咬落去~~~
唔知大家鍾意 Little Twin Stars 定 My melody 多d呢???
我本人一定鍾意 Little Twin Stars多d~~
哈哈哈~ 唔駛問
來一張靚靚即影即有~♥ 我的自製 Little Twin Stars & My Melody 馬卡龍 ♥
十萬個勁+超可愛呀！
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:50:06]多謝呀!
真正食玩
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:50:27]係,,,似玩多d!
靚到可以拎去賣
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:53:39]哈哈...多謝呀! 唔知有冇人會買...
可以食咩，似玩具咁靚又得意
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:54:24]其實真係似唔食得, haha
好靚呀~
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:54:29]多謝呀!
超勁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:54:55]唔係好難ga ja!
好勁呀'！！好想整！！
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:55:24]多謝呀! 你都試下丫~~
好可愛! 可以去賣呀!
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:55:32]多謝呀!
好可愛melody的耳仔難整嘛?><
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:55:59]多謝呀! 唔係好難ga ja~~
整到咁靚...邊有人捨得食.............
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:56:24]係呀!!唔捨得食!!!
真的太靚, 會較比較甜呢?
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:57:23]thanks! 其實同平時的一樣!
Kawaii~~
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:57:34]thank you!
好靚呀...我都想整呀~
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:57:48]多謝呀! 你都試下丫~~
twins stars好靚哦！
回覆刪除請問你的份量是可以做多少個呢？
[版主回覆05/09/2013 14:58:16]thanks!! 可以整到 8 個到la~
好靚哦,真係成擔心機.
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:58:45]係呀!! 好俾心機ga....thanks!!
好似呀
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:59:20]thanks! 我都好驚整左出黎唔似!!
好叻呀你
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:59:40]多謝呀!
你真好手藝,勁呀
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 14:59:47]多謝呀!
超可愛!! 而且自家製的!!
回覆刪除How nice!!
[版主回覆05/09/2013 14:59:56]多謝呀!
WA~整得好靚呀~想問肉色既色素邊到有得buy?thx~~~~~
回覆刪除[版主回覆05/09/2013 15:03:06]多謝呀! 其實用嘅唔係肉色, 係好淺的橙色!!
Hi Sammi, it's really cute!
回覆刪除[版主回覆05/16/2013 16:04:07]THANKS ^^
天才~~~~~~~~~~~~~~
回覆刪除[版主回覆05/16/2013 16:05:18]唔好咁講，你整果d都好靚呀!!
好靚呀
回覆刪除[版主回覆05/16/2013 16:06:38]多謝呀!
好靚靚！
回覆刪除[版主回覆05/16/2013 16:06:48]多謝呀!
[mei回覆05/15/2013 18:36:07]想請問你放低層，係咪淨開上層發熱線？
好靚呀~~~真係唔捨得食呀^_^
回覆刪除[版主回覆05/16/2013 16:07:18]係呀!!但會過期><
這個馬卡龍整得好靚呀.....
回覆刪除可能會令到一D唔鍾意馬卡龍既人都變得鍾意食呀.......
[版主回覆05/16/2013 16:08:00]哈哈!! 真係?
你整D公仔馬卡龍好靚，我喜歡
回覆刪除[版主回覆05/16/2013 16:08:05]多謝呀!
真係好靚!!唔捨得食呀~~
回覆刪除[版主回覆05/16/2013 16:09:09]多謝呀! 我都唔捨得食!! 唯有影多幾張相先食!
真係好靚好有心機，無唸過macaroons可以咁整!
回覆刪除[版主回覆05/20/2013 12:28:36]哈哈~謝謝呀!!
–個字...你好勁! 我也是Little Twin Stars 粉絲喔...超like 你的macaroons!
回覆刪除[版主回覆05/20/2013 12:28:23]謝謝呀!! lets share twin stars things! haha
好靚~
回覆刪除[版主回覆05/20/2013 12:27:46]thank you!
Oh baby 真係整得好令呀 我都會係5捨得食呀
回覆刪除[版主回覆05/20/2013 12:27:38]謝謝呀!!
超超靚靚!!!
回覆刪除[版主回覆05/20/2013 12:23:54]謝謝呀!!
好可愛！
回覆刪除Wow...愈睇愈可愛
回覆刪除嘩..好CUTE呀^^
回覆刪除畫得都幾似...
好吸引呀><
整得好靚呀，我想問糖霜係點整架？謝謝。。。
回覆刪除整得好靚呀~ 係自己整定出去學的啊!?
回覆刪除整得好靚呀~ 係自己整定出去學的啊!?
回覆刪除整得好靚呀~ 係自己整定出去學的啊!?
回覆刪除好可爱哦!
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